ID EN

ID EN

UP DOWN

SIMAN SANG JUARA

SIMAN THE CHAMPION

I GEDE SIMAN SUDARTAWA: SI PEMEGANG REKOR SEA GAMES DAN PERJALANANNYA MENJADI JUARA

I GEDE SIMAN SUDARTAWA: THE RECORD HOLDER OF SEA GAME AND HIS JOURNEY TO BE A CHAMPION

Perjalananku untuk menjadi juara tidak hanya tentang disiplin dan latihan yang keras, makanan yang tepat menjadi faktor penting dalam latihanku untuk menjadi juara, dan tentu saja kamu juga bisa menjadi juara!

My journey to being champion is more than just discipline and strenuous training, wholesome food is important to fuel my training, and brace yourself because you can do it too!

Baca Artikel Read Article

Halo, saya I Gede Siman Sudartawa, lahir di Klungkung Bali, 8 September 1994, Saya adalah atlet renang indonesia. Ibu adalah sosok yang melihat bakat renang saya sejak kecil dan selalu mendorong saya untuk menjadi perenang hebat sampai saat ini. Dulu, saat masih tinggal di Bali Ibu tidak pernah lelah mengantar saya ke tempat latihan renang sepulang sekolah. Bersama ibu, saya biasa menempuh perjalanan jauh dari rumah ke tempat latihan dengan menggunakan sepeda motor, dalam perjalanan terkadang ibu harus mengikat saya ke punggungnya, maklum saya suka tertidur di motor saat kelelahan.


Suatu hari Ibu bertemu dengan mantan perenang olimpiade, Albert Sutanto. Singkat cerita Ibu meyakinkan dia untuk membina saya menjadi atlet renang yang andal. Menurut Coach Albert saya memiliki lekuk tubuh yang ideal untuk seorang atlet renang gaya punggung, dan ini dapat membuat saya mudah beradaptasi. Akhirnya saya berangkat ke jakarta untuk tinggal bersama coach Albert, disana saya berlatih dan memfokuskan diri agar bisa menjadi juara, Sejak saat itu Coach Albert mulai melatih saya bahkan sampai saat ini.

Rumah coach - aturan coach, Tinggal dirumah pelatih artinya saya harus mengikuti aturan yang ada, dari latihan fisik, latihan teknik renang, waktu istirahat, sampai yang tersulit menentukan makanan sehat untuk menjaga performa terbaik tubuh. Saat dirumah coach Albert saya harus terbiasa dengan filosofi “makan itu bukan tentang makanan apa yang kamu makan, tapi kenapa kamu memakannya” karena sebagai atlet tubuh dapat di ibaratkan seperti mesin, mesin yang hebat akan mengeluarkan performa luar biasa jika di isi dengan bahan bakar pilihan. Tetapi saya tidak terlalu suka sayuran dan sebaliknya sangat menyukai gorengan, siapa yang tidak suka gorengan? Tapi saya berusaha sebisa mungkin untuk menghindari gorengan dan memilih makanan sehat yang kurang memiliki rasa, saya melakukannya karena ingin mendapatkan hasil maksimal untuk tubuh saya. Tak disangka latihan keras dan disiplin dalam memilih makanan yang diajarkan coach Albert membuahkan hasil memuaskan, saya memenangi banyak kejuaraan di dalam dan luar negeri dan itu membuat saya senang.

Akhirnya di tahun 2018 saya terpilih dalam program Kachimeshi dari Ajinomoto, program yang sangat membantu saya dalam menentukan makanan sehat untuk kebutuhan tubuh, dalam Kachimeshi ini saya ditemani oleh seorang ahli nutrisi yang selalu menyediakan makanan sehat dan seimbang untuk tubuh saya, yang lebih mengejutkan lagi ternyata makanan sehat seimbang untuk seorang atlet bisa bisa sangat kaya rasa dan lezat. Ini membuat saya dapat mengeluarkan performa tubuh maksimal untuk lebih fokus berlatih, setelah giat berlatih dan selalu disiplin dalam memilih makanan, akhirnya saya memecahkan rekor renang gaya punggung 50m di Sea Games tahun 2019 dan yang saya pecahkan adalah rekor saya sendiri pada tahun sebelumnya. Saya belajar banyak hal, disiplin dalam berlatih serta mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang adalah kunci untuk dapat meningkatkan kondisi fisik kita. Selanjutnya, saya akan menceritakan lebih banyak pengalaman bersama Kachimeshi dan berharap dapat menginspirasi kalian semua.

Hi, my name is I Gede Siman Sudartawa, I was born in Klungkung, Bali on the 8th of September 1994. My mother was the one who saw that swimming and me had a special relationship since I was a little boy and supported me in finding my way to the spot where I am standing now as a Swimming Athlete. Back in the days she tirelessly took me to each of my swimming lessons when we were still living in Bali after my school hours even though the distance is very far away from our home. Every day she rode her motorbike to take me to the swimming pool where I suppose to take my lessons and even many times she had to tie me up on the back seat of the motorbike for me not to fall when I fell asleep on our journey.


One day my mother met Albert Sutanto, a Swimming Olympian and persuade him to take me under his wings and train me to become an athlete. Not long after I was taken to Jakarta, lived in his house, and intensively trained by him and he became my Coach until now. According to Coach Albert I have been blessed with a body shape that is suitable for Backstroke in swimming which can help me to easily adapt with the style.

The training wasn’t easy, I have to gone through physical training, technique training and the most difficult one is to make myself be committed and discipline with the food that I ate in order to maintain my perfect performance. Living in Coach’s house, I must play with his rules; when I should woke up, when I should be training, when I should rest and as mentioned before the most difficult one was learn to eat what I should eat. I must be familiar with the phrase “Eating is not about what you eat but why you eat”. I learnt that as an athlete, our body is the machine and I must fill the machine with proper fuel to get the best performance out of it. Hence despite that I do not fund of vegetables at that time I have to consume them also despite that I love fried food very much, I must reduce them and I had to sacrifice the taste in order to get maximum benefit from the meal’s nutrition. And eventually all those trainings and discipline brought me to gaining Medals in many national and regional championships.

Then in 2018, I had been chosen for the Kachimeshi Indonesia Program by Ajinomoto, which make life much easier because I have been provided a Nutritionist and being provided a Nutrition Balanced meal which surprisingly tasty. This made me more focus in my trainings and after experiencing this program, I’ve broken the SEA Games record for 50 m Backstroke in 2019 where the record I’ve broken was actually made also by myself from the previous SEA Games. Lesson learnt, discipline in trainings and an advanced nutrition balanced meal consumption is key factors to increase physical performance. I will share more stories to you, and I hope it will somehow inspire you.

SIMAN SANG JUARA

SIMAN THE CHAMPION

YUK JADI JUARA SEJATI! INSPIRASI LATIHAN SELAMA MASA PANDEMI

BEAT IT! INSPIRATIONAL TRAINING DURING THE PANDEMIC

Sebagai atlit saya dituntut untuk selalu dalam kondisi prima dengan segala keterbatasan selama masa pandemi ini. Menjalani latihan di rumah menjadi alternatif yang baik. Latihan apa saja kah? Simak di sini!

As an athlete I am required to always be in my top condition, with the restriction due to the pandemic, training at home is an alternative to maintaining my excellent body condition. want to know how I keep my body sharp at home?

Baca Artikel Read Article

Halo semua, saya harap kalian membaca artikel ini dengan keadaan baik, seperti yang kita tahu pandemi covid-19 telah menyebar ke seluruh dunia. Dan olahraga merupakan salah satu industri yang paling parah terkena dampaknya, banyak kompetisi dari seluruh dunia yang ditunda karena covid-19, termasuk salah satu acara olahraga terbesar yang akan saya ikuti.


Saya percaya pemerintah telah melakukan tindakan terbaik untuk mengatasi situasi covid-19 ini dan kita harus bisa mengikuti arahan pemerintah dengan membatasi aktivitas di luar rumah dan mengikuti protokol new normal demi kebaikan kita bersama. Untungnya sekarang pemerintah sudah melonggarkan kebijakan jaga jarak dan mulai membuka tempat - tempat umum untuk kita beraktivitas.


Sebagai atlet dengan banyak jadwal kegiatan di tahun depan, menjaga teknik dan kondisi tubuh adalah hal yang mutlak dilakukan. Dengan adanya pembatasan aktivitas di luar rumah, menjaga kondisi fisik agar tetap prima menjadi tantangan tersendiri untuk saya, ditambah lagi saya harus mengurangi aktivitas di kolam renang. Oiya! sekedar informasi, kolam renang Cikini tempat saya biasa berlatih ditutup sementara, dan dibuka hanya untuk orang – orang tertentu yang memerlukan kolam renang untuk latihan. Di masa pandemi ini untuk menjaga kondisi tubuh, saya melakukan latihan fisik di rumah. Dan kalian bisa melihat apa saja latihan yang saya lakukan di rumah dalam video di bawah ini.


Hope you are reading my article in a good shape and healthy condition. As you are aware with this pandemic spreading all over the world, sports activities are one of the fields that are highly impacted. Many sporting tournaments being postponed from single sports competitions, league including also the biggest multi sports event in the world where I am intending to participate in it.


I believe that the government is doing their best to overcome the situation and we must act according to the given regulation and we must have full awareness of new normal health protocols and limit our outside activities to only the ones that is very important for us. Luckily now the government already loosen up the given regulation of social distancing and slowly opening public facilities for people to do their activities.


As an athlete with a big agenda next year, quite a challenge for me to maintain my physical condition as well as maintaining my techniques skills with minimum exposure towards water in the swimming pool. For the information, Cikini swimming pool as the place where I am training on daily basis being closed for quite a while and just being open for limited people who can utilize the facility for trainings. For me in the social distancing period where I must stay at home, I have done physical trainings only with the objective of maintaining the physical condition. You can check my training video here.


GAYA HIDUP OISHII

OISHII LIFESTYLE

Hidangan Bergizi itu Menggugah Selera dan Nikmat

Nutritious Foods are Delicious and Satisfying!

Saya Emilia Ahmadi, menurut saya sebagai ahli gizi olahraga makanan yang dapat membuatmu menjadi juara adalah makanan yang seimbang tetapi tetap lezat untuk dinikmati, lantas seperti apa makanan yang seimbang dan lezat ini?

I'm Emilia Ahmadi, as a sports nutritionist, I believe a balanced food with a good taste to enjoy can make you a champion, so what is this balanced and delicious food like?

Baca Artikel Read Article

Halo saya Emilia Achmadi, sudah lebih dari 25 tahun saya mendedikasikan diri di dunia kesehatan, nutrisi, dan pengembangan manusia. Berfokus pada peningkatan performa fisik dan perilaku manusia, yang bertujuan membentuk performa kesehatan dan fisik optimal untuk meraih kesuksesan yang diinginkan. Saya memulai pendidikan sebagai ahli nutrisi dengan mendapatkan beasiswa dari Lea Foundation – Singapore pada tahun 1989, yang akhirnya membawa saya ke Oklahoma State University – USA, sebuah perguruan tinggi yang fokus di bidang nutrisi dan perilaku manusia. Saya banyak bekerjasama dengan berbagai organisasi olahraga, seperti federasi dan club profesional. Tujuannya sama, untuk mengembangkan program yang mengoptimalkan performa fisik dari atlet.

Untuk mengoptimalkan performa fisik, semua tergantung pada tubuh. Tubuh manusia sangatlah unik dan berbeda dari satu orang ke orang lainnya, ditambah lagi aktivitas sehari hari setiap orang dapat bervariasi. Pekerja kantoran memiliki kebutuhan energi yang berbeda dibandingkan dengan pekerja pabrik. begitu pun juga atlet, kebutuhan para atlet bisa sangat berbeda berdasarkan olahraganya.

Performa fisik yang optimal hanya bisa dicapai dengan kombinasi latihan fisik, asupan nutrisi harian yang baik dan istirahat yang cukup. Bagi para atlet, keberhasilan program yang mereka jalankan dapat diukur dengan menjuarai sebuah kompetisi atau peningkatan catatan waktu mereka. Singkatnya, menjadi seorang juara.

Sebagai seorang ahli diet klinis dan nutrisionis olahraga, dengan mengukur ukuran tubuh atlet, seperti berat, tinggi, umur, kebiasaan makan dan latihan mereka (periode berlatih), saya dapat menghitung energi yang akan mereka keluarkan, hal ini biasa disebut TEE. TEE akan menjadi landasan dalam pembuatan perencanaan menu makanan yang akan dikonsumsi oleh atlet dalam memenuhi kebutuhan tubuh mereka. Makanan ini akan akan memiliki beberapa manfaat, diantaranya sebagai sumber energi, memulihkan kinerja otot dan memperkuat sistem imun tubuh. Dibalik itu semua hasil terbaik hanya bisa didapat dengan kerjasama yang baik antara ahli gizi, atlet dan pelatih.

Tantangan terbesar dalam pelaksanaan makanan gizi seimbang ini adalah kualitas gizi dan peran dari makanan dengan rasanya. Permasalahan ini dipersulit dengan banyak penjual makanan yang mengklaim dirinya sebagai penjual makanan sehat tanpa tahu makanan sehat sebenarnya seperti apa. Makanan yang sehat itu bukan berarti rendah lemak, rendah kalori atau yang lebih buruk lagi tidak memiliki rasa.

Rasa adalah hal paling penting dalam membuat makanan sehat yang lezat dan ini harus digaris bawahi. Tidak ada yang salah menggunakan gula, garam, atau bumbu – bumbu lainnya asalkan kita tahu batasannya. Mengetahui batasan penggunaan bumbu dan perasa adalah hal yang paling penting, dan kalian tidak bisa dapatkan di internet pengetahuan seperti ini.

Eat well, Live well!

Hi, my name is Emilia Achmadi for more 25 years now I have dedicated my life in the world of health promotion, good nutrition, and human development in pursuing a lifetime goal of optimal health & physical performance, behavior modification and people management to achieve success. I began to pursue my study in 1989 with a scholarship from Lee Foundation - Singapore, landed me in Oklahoma State University - U.S.A, a grant-based university focusing on research in human nutrition, sport nutrition and people behavior studies. I had worked with many organizations including Sports Federations, Professional sport club, both in government and private sectors in creating a program to develop optimal physical performance.

In the case of optimal physical performance, individuality is the key.  Human body is very unique and quite different from one to another.  Added on top of that, the current physical condition and daily activities can be varied. An office worker will have a different set of needs compare to a factory worker, and so does an athlete, different from one discipline to another.


Optimal physical performance can only be attained from the combination of physical training, daily nutrition intake and rest on a daily basis based on a specific target of peak performance.  For an athlete, the effectiveness of his/her program will be measured by the result of winning a game of by improving their individual record time. In short, by gaining a medal.


As a clinical dietitian and a sports nutritionist, by attaining an athlete’s anthropometric measurements such as current height, weight, age, eating habits and training program (periodization), I can formulate the total energy expenditure or TEE.  This TEE will be used as a foundation to develop a specific meal plan to fulfill this specific needs. This meal plan will serve few purpose for an athlete, as an energy source, for muscle recovery, and to maintain immune system. The best result can only be achieved by a complete collaboration by the athlete and a good coordination with the Coach. 

The biggest challenge in implementing a proper meal plan is to balance between content quality and function with taste.  This issue is being made worse by the fact that many food services portrayed themselves as healthy without understanding the issue completely.  Healthy DOES NOT MEAN low calorie or low fat or worse, no taste.

Taste is a major importance in producing an appetizing healthy menu - the word APPETIZING needs to be underlined.  Using spices and flavor IS important WITH a proper guidelines.  Nothing is wrong in using sugar/salt/condiments as long as we know the parameter.  Knowing this parameter is the key, and you cannot learn this from internet!

Eat Well, Live Well! 

RESEP MAKANAN

FOOD RECIPES

Cah Kailan Udang

Cah Kailan Udang

Paduan seafood gurih dan sayuran yang segar, ditumis dengan saori saus tiram membuat “Cah Kalian Udang” menjadi makanan yang sehat dan lezat seperti makanan para juara.

A combination of savory seafood and fresh vegetables, sauteed with saori oyster sauce, makes "Cah Kailan Udang" a healthy and delicious meal like the champions' food.

Baca Artikel Read Article

Paduan seafood gurih dan sayuran yang segar, ditumis dengan saori saus tiram membuat “Cah Kalian Udang” menjadi makanan yang sehat dan lezat seperti makanan para juara.


Bahan yang diperlukan :

  • 150 gr Kailan
  • 1 Bawang bombay ukuran kecil
  • 1 Paprika merah tanpa biji
  • 10 g Saori saus tiram
  • 150 ml Air
  • ½ Sendok makan tepung maizena
  • ½ Sendok makan minyak


Cara Memasak :

  1. Iris paprika merah, bawang bombay dan Kailan. Larutkan tepung maizena lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay, masak sampai wangi dan berubah warna.
  3. Masukan Kailan, paprika, Saori Saus Tiram, air, lalu aduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dan masak sampai mengental, sajikan.

A combination of savory seafood and fresh vegetables, sauteed with saori oyster sauce, makes "Cah Kailan Udang" a healthy and delicious meal like the champions' food.


1 Serving Ingredients :

  • 150 gr Kailan
  • 1 Whole Onion – Small
  • 1 Red Pepper withput seeds
  • 10 g Saori Oyster Sauce
  • 150 ml Water
  • 0.5 Tbs Corn Starch
  • 0.5 Tbs oil


Cooking Method :

  1. Slice the red pepper, whole onion, and kailan, dissolve cornstach, put aside.
  2. Stir - fry whole onion, cook until they smell and change color.
  3. Put in Kailan, pepper, Saori Oyster Sauce and water, stir well.
  4. Add corn starch dissovlement cook until the soup bceome thick, lift and serve.

RESEP MAKANAN

FOOD RECIPES

Kailan Dua Rasa Masako

Kailan Dua Rasa Masako

Makanan sehat tapi gak ngebosenin? Menu “Kailan 2 rasa” adalah jawabannya, masakan sedap gurih dengan masako ayam di dalamya, hindarimu dari bosan untuk menjadi jadi juara.

Healthy food but not boring? The "Kailan 2 rasa" menu is the answer, tasty dishes with masako ayam in it, avoid you from being bored to be champions.

Baca Artikel Read Article

Makanan sehat tapi gak ngebosenin? Menu “Kailan 2 rasa” adalah jawabannya, masakan sedap gurih dengan masako ayam di dalamya, hindarimu dari bosan untuk menjadi jadi juara.


Bahan yang dibutuhkan :

  • 150g Kailan
  • 1½ Bawang putih
  • ½ Sendok makan bawang goreng
  • 1 Sendok teh gula
  • 2g Masako rasa ayam
  • ½ Sendok makan minyak
  • 250ml air


Cara Memasak :

  1. Pisahkan daun dan tangkai Kailan, iris daunnya, sisihkan.
  2. Panaskan air lalu masukan gula, 1g masako ayam dan tangkai Kailan, masak sampai tangkai lunak dan matang lalu tiriskan.
  3. Panaskan ¼ sendok makan minyak, masukan daun Kailan, tumis sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan ¼ sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukan daun Kailan yang telah ditumis dan 1 Masako Ayam , aduk hingga merata.
  5. Atur rebusan tangkai Kailan dan tumisan daun Kailan di atas piring, lalu taburi dengan bawang goreng.
  6. Sajikan.

Healthy food but not boring? The "Kailan 2 rasa" menu is the answer, tasty dishes with masako ayam  in it, avoid you from being bored to be champions.


Serving Ingredients :

  • 150g Kaylan
  • 1.5 Garlic
  • 0.5 Tbs Garlic Chips
  • 1 Tsp Sugar
  • 2g Masako Rasa Ayam
  • 0.5 Tbs Oil
  • 250ml water 


Cooking Method :

  1. Devide the leaf and stalk of Kaylan, slice the leaf, set aside.
  2. Heat water, put in sugar, 1 g Masako Ayam and stalk of Kaylan. Cook until the stalk becomes soft and cooked, lift and dry well.
  3. Heat 0.25 tbs of cooking oil, put in the Kaylan leaf, stir-fry until cooked lift and dry well.
  4. Heat 0.25 tbs of cooking oil, stir-fry garlic until smells, add fried kaylan leaf and 1 masako ayam, stir well.
  5. Arrange the boiled stalk of Kaylan and stir-fried leaf, sprinkle with garlic chips.
  6. Serve.

PERJALANAN KACHIMESHI

KACHIMESHI STORIES

Implementasi Kachimeshi di Indonesia

Implementing the Kachimeshi Indonesia Program

Sebuah program makanan sehat yang telah diusung dari tahun 2017 oleh Ajinomoto, difokuskan untuk para atlit seperti Siman, atlet renang, olahraga renang membutuhkan performa tubuh maksimal dan melibatkan ahli gizi terbaik untuk mewujudkan “Kachimeshi” sesungguhnya. Penasaran?

The healthy food program, which has been conducted since 2017 by Ajinomoto, focuses on athletes like Siman, swimming athlete, swimming requires maximum body performance and involves the best nutritionists to realize the real "Kachimeshi". Curious?

Baca Artikel Read Article

Program Kachimeshi Indonesia dimulai sejak tahun 2017 dan setelah melalui proses yang panjang, baru pada tahun 2018 Ajinomoto resmi merilisnya. Dalam program ini terbentuklah sebuah tim yang melibatkan para profesional di bidangnya, terdiri dari ahli gizi olahraga, yang bertugas mengawasi kondisi fisik dari atlet dalam hubungannya menghitung kebutuhan nutrisi harian atlet untuk dijadikan panduan perencanaan menu makanan yang bergizi seimbang. Anggota selanjutnya adalah ahli nutrisi dari Ajinomoto, bertugas merubah perencanaan makanan gizi seimbang tersebut menjadi menu makanan yang disesuaikan menggunakan produk Ajinomoto untuk memenuhi kebutuhan harian atlet.

Selanjutnya Ajinomoto akan memilih atlet dari suatu olahraga yang cocok untuk dipilih dalam program ini, olahraga yang dipilih haruslah olahraga yang mengeluarkan performa tubuh yang maksimal untuk menjadikan seseorang pemenang. Dengan tujuan sedemikian rupa Kachimeshi Indonesia mengerucuti olahraga yang hanya dilakukan oleh seorang atlet, lalu agar publik merasa familiar akhirnya Kachimeshi memilih olahraga yang populer seperti renang. Dan kita akhirnya memilih seorang atlet renang bertalenta asal Indonesia yaitu I Gede Siman Sudartawa, seorang perenang nasional yang berfokus pada kelas renang gaya punggung jarak pendek. Ini adalah langkah awal dari Kachimeshi, selanjutnya Kachimeshi Indonesia akan mendukung olahraga - olahraga yang mengandalkan performa tubuh maksimal seorang atlet dan menyediakan kebutuhan asupan tubuh mereka berdasarkan kebutuhan energi untuk latihannya.

Untuk membuat program ini lebih sempurna, dibuatlah siklus pelatihan yang baik untuk si atlet, dimulai dari pelatih yang dilibatkan untuk merancang program latihan, ahli gizi olahraga yang bertugas membuat perencanaan kebutuhan energi atlet berdasarkan program latihan, serta ahli gizi dari Ajinomoto yang bertugas merancang menu seimbang dengan menggunakan produk Ajinomoto yang tepat untuk diberikan kepada atlet nantinya. Kita telah memulai program ini dari Maret 2018 dan akan selalu memberikan cerita menarik lainnya tentang Kachimeshi melalui website ini. Let’s Eat Well and Live Well.

The implementation of Kachimeshi Indonesia program had gone through a long preparation process in 2017 where the program was officially launched in 2018. The program involves a dedicated and professional supporting team in their own respective field who contributed scientifically to the program. The supporting team establishment started by involving a professional Sports Nutritionist whose tasks is to monitor the physical condition of the athlete in correlation to the scientific nutrition calculation formed as a Meal Plan which will be utilized as a guideline to construct the meal menu for the athlete. The next supporting team is the internal Nutritionist from Ajinomoto whose task is to translate the Meal Plan into an Ajinomoto customized menu for the athlete daily consumption.

Next is trying to determine which athlete from which sports to be supported. The objective is to choose a sport coming from competition sports that utilizes the full body performance as an effort to gain the end goal. With this objective as the starting point for Kachimeshi Indonesia, we shorten the list to individual sports focusing on a one-person physical performance. To make it more friendly and closer to the public, again the list being shorten to sports which popular and familiar to everyone also without any supporting equipment hence can be easily practiced. Then we decided to support swimming and started with one athlete only for us to focus on the commitment. Through this process, I Gede Siman Sudartawa is our pick to implement the Kachimeshi Indonesia program, a swimming athlete focusing on short distance Backstroke. This is also as a consideration that in the first start, Kachimeshi Indonesia will support a sport with power concentration and will provide the nutrition intake based on this sports characteristic needs.

To make the program complete, the Swimming Coach also being involved to have a full coordination cycle starting from the Coach who design the training program, the sports nutritionist who calculated the needed nutrition intake based on the training program periodization, our Nutritionist to design the menu and calculation of proper product involvement which eventually will be provided to the athlete. We started this program in March 2018 and will share to you our stories through this website periodically. Let’s Eat Well and Live Well.

PERJALANAN KACHIMESHI

KACHIMESHI STORIES

Apa itu Kachimeshi Indonesia?

What Is Kachimeshi Indonesia?

Kachimeshi adalah makanan lezat untuk para atlit untuk membantu mengantar mereka menjadi juara, dirancang oleh ahli gizi olahraga terbaik untuk memenuhi kebutuhan tubuh mereka, yuk jadi juara dengan menu kachimeshi

Kachimeshi is tasty food for the athletes to help them to be champions, designed by the best sports nutritionist to meet the athlete's body needs, dare to be the champion with kachimeshi menu

Baca Artikel Read Article

Ajinomoto Indonesia berkomitmen untuk berbagi pengalaman kepada masyarakat bahwa makanan adalah salah satu kunci penting untuk mewujudkan gaya hidup sehat.

Kami ingin masyarakat percaya dengan porsi makanan bergizi seimbang yang dihitung berdasarkan aktivitas sehari hari dapat mewujudkan “Eat well Live well” yang sesungguhnya. tetapi hal seperti ini harus memiliki ukuran yang nyata, serta melibatkan contoh – contoh yang dianggap kompeten. Dalam hal ini atlit adalah pilihan tepat karena kebutuhan aktivitas hariannya dapat diukur berdasarkan latihan yang ia jalani, lalu pencapaiannya dapat menjadi tolak ukur kesuksesan dari program ini.

Kachimeshi yang berarti “Winning Meals” atau “Makanan Juara” adalah sebuah program makanan bergizi seimbang yang tetap lezat untuk dikonsumsi dalam membantu atlet mendapatkan performa maksimal tubuhnya. Peningkatan prestasi atlet baik melalui meningkatnya kinerja fisik atau prestasi yang mereka dapat akan menjadi bukti kongkrit bahwa selain pelatihan teknik dan fisik, makanan bergizi seimbang juga membantu tubuh mendapatkan performa terbaiknya. Dengan program “Winning Meals”, Ajinomoto merasa bangga dapat berpartisipasi menjadi bagian penyedia makanan bergizi seimbang untuk atlet dalam mewujudkan performa tubuh yang maksimal. Ini adalah latar belakang Ajinomoto meluncurkan program Kachimeshi Indonesia di tahun 2018.

Program ini sendiri melibatkan banyak pihak, dari ahli gizi olahraga, atlet renang terbaik Indonesia, pelatih yang berpengalaman dan tentu saja ahli gizi dari Ajinomoto. Dalam program ini kami menyediakan beragam menu gizi seimbang untuk para atlet berdasarkan kebutuhan energi latihan yang dirancang oleh pelatih, dan telah dihitung oleh ahli gizi olahraga, sehingga atlet siap mendapatkan performa terbaik tubuhnya.

Website ini diluncurkan sebagai media untuk berbagi pengalaman tentang “Eat well Live well” melalui program Kachimeshi Indonesia, dimana kami telah memiliki pengalaman selama 2 tahun dalam pelaksanannya dan akan terus maju membagikan komitmen dari Ajinomoto “Eat well Live well”, dan berharap setiap elemen masyarakat dapat terinspirasi dengan adanya “Winning Meals” ini untuk menjalankan hidup sehat.

Ajinomoto Indonesia have a commitment to share experience to the public that meal is one of the key factors for people to enjoy a balanced lifestyle.

We achieve this through a proper meal portion based on their daily activities as the elaboration of Eat Well Live Well slogan of ours. The education needed a benchmark where people can see the measured result and with this objective a competent example must be involved. With this situation of course athlete is the most suitable example where his daily physical activities can be measured by a sports achievement as the cause for his or her trainings.

Kachimeshi which means “Winning Meals” is a program about how to properly provide meals to help prepare an athlete achieving his best performance through tasty nutrition-balanced food. The increasing athlete’s achievement whether through  the increment of his recorded physical performance even better through medals achievements can be a valid proof that beside physical and technical trainings, meal consumption as a nutrition intake process can help the body to perform its best performance. Furthermore, we, Ajinomoto, who took part in preparing the tasty Winning Meal is proud to be part as one of the contributors for the athlete performance through the nutrition-balanced meal provision. This is the background of the launch of Kachimeshi Indonesia program by us Ajinomoto Indonesia in 2018.

The program itself involved a Sports Nutritionist, an Indonesian top Swimming athlete, the Swimming Coach, and our own Ajinomoto Nutritionist. We provide the recommended menu design for the athlete to consume which already gone through the process of proper scientific calculation done by the Sports Nutritionist based on the detail needs of nutrition intake caused by the energy expenditure spent in the daily training program designed by the swimming coach.

This website is launched as our channel to share the experience of Eat Well Live Well through Kachimeshi Indonesia program which we had experienced for the past two years of implementation and our commitment to share the forward commitment. Hopefully, you can find this inspirational for your daily activities whether you came from sports communities or as a person who is looking for a balanced lifestyle.

PROFIL TIM KACHIMESHI

KACHIMESHI TEAM PROFILE

Albert Christiadi Sutanto

Albert Christiadi Sutanto

Seorang pelatih dengan banyak pengalaman, segudang pencapaian telah dia gapai sebagai coach ataupun perenang, tentunya dia tidak bisa dipandang sebelah mata. Apa rahasia Coach Albert Christiadi Sutanto, mari kita cari tahu!

A coach with a lot of experience, he has been reached a myriad of achievements and victories as a coach and swimmer, someone who cannot be underestimated. What is the secret of coach Albert Christiadi Sutanto, let’s find out!

Baca Artikel Read Article

Kejuaraan & Penghargaan | Renang

  • 5x PON Games from 1989-2004 (20 Gold, 19 Silver, 6 Bronze)
  • 8x SEA Games from 1991-2005 (9 Gold, 3 Silver, 12 Bronze)
  • Indonesian Best Athlete 1996
  • Best Swimmer at Regional South California, USA 1998 
  • Indonesian Best Athlete 1999
  • Member of Indonesian National Swimming Team, 1991 – 2007
  • Member of Indonesian National Team in Asian Games Hiroshima, 1994
  • Member of Indonesian Olympic Team in Sydney, 2000 
  • Member of Indonesian Olympic Team in Athena, 2004
  • Gold Medalist Open Water International Speed Crossing Wuhan River, China 2004
  • Head Coach of Millennium Aquatic Swim Club 2008 – 2018
  • Member of Indonesian National Swim Coach 2008 – 2018
  • Head Coach of Indonesian National Swim Coach 2013 – 2018
  • Indonesian Best Coach 2011
  • Indonesian Best Coach 2017
  • SEA Games 2009 Vientiane - Laos  (2 Gold, 3 Silver, 2 Bronze)
  • Asian Games 2010 Guangzhou - China  (Finalist)
  • SEA Games 2011 Palembang - Indonesia  (6 Gold, 8 Silver, 10 Bronze) 
  • Universiade 2011 Shenzhen - China  (Finalist)
  • Olympic Games 2012 London - Great Britain
  • SEA Games 2013 Nay Pyi Taw - Myanmar  (5 Gold, 6 Silver, 4 Bronze)
  • Islamic Solidarity Games 2013 Palembang- Indonesia  (6 Gold, 7 Silver, 7 Bronze)
  • Universiade 2013 Kazan - Russia  (Finalist 50m Backstroke Men)


Kejuaraan & Penghargaan | Pelatih Renang

  • Asian Indoor Games 2013 Incheon - Korea  (3 Silver, 3 Bronze)
  • Asian Youth Games 2013 Nanjing - China  (1 Gold, 1 Silver)
  • Asian Games 2014 Incheon - Korea  (4th place 50m Backstroke Men)
  • SEA Games 2015 Singapore  (1 Gold, 8 Silver, 7 Bronze)
  • Universiade 2015 Gwangju - Korea  (Finalist 50m Backstroke Men)
  • Olympic Games 2016 Rio De Janeiro - Brazil
  • Islamic Games 2017  Baku - Azerbaijan  (3 Gold, 17 Silver, 13 Bronze)
  • SEA Games 2017 Kuala Lumpur - Malaysia  (4 Gold, 17 Silver, 13 Bronze)


Kejuaraan & Penghargaan | Sertifikasi

  • Indonesian Swim Coach Level A, B and C
  • FINA Coach Level 1, 2 and 3
  • ASCA Coach Level 1, 2 and 3

Kejuaraan & Penghargaan | Renang

  • 5x PON Games from 1989-2004 (20 Gold, 19 Silver, 6 Bronze)
  • 8x SEA Games from 1991-2005 (9 Gold, 3 Silver, 12 Bronze)
  • Indonesian Best Athlete 1996
  • Best Swimmer at Regional South California, USA 1998 
  • Indonesian Best Athlete 1999
  • Member of Indonesian National Swimming Team, 1991 – 2007
  • Member of Indonesian National Team in Asian Games Hiroshima, 1994
  • Member of Indonesian Olympic Team in Sydney, 2000 
  • Member of Indonesian Olympic Team in Athena, 2004
  • Gold Medalist Open Water International Speed Crossing Wuhan River, China 2004
  • Head Coach of Millennium Aquatic Swim Club 2008 – 2018
  • Member of Indonesian National Swim Coach 2008 – 2018
  • Head Coach of Indonesian National Swim Coach 2013 – 2018
  • Indonesian Best Coach 2011
  • Indonesian Best Coach 2017
  • SEA Games 2009 Vientiane - Laos  (2 Gold, 3 Silver, 2 Bronze)
  • Asian Games 2010 Guangzhou - China  (Finalist)
  • SEA Games 2011 Palembang - Indonesia  (6 Gold, 8 Silver, 10 Bronze) 
  • Universiade 2011 Shenzhen - China  (Finalist)
  • Olympic Games 2012 London - Great Britain
  • SEA Games 2013 Nay Pyi Taw - Myanmar  (5 Gold, 6 Silver, 4 Bronze)
  • Islamic Solidarity Games 2013 Palembang- Indonesia  (6 Gold, 7 Silver, 7 Bronze)
  • Universiade 2013 Kazan - Russia  (Finalist 50m Backstroke Men)


Kejuaraan & Penghargaan | Pelatih Renang

  • Asian Indoor Games 2013 Incheon - Korea  (3 Silver, 3 Bronze)
  • Asian Youth Games 2013 Nanjing - China  (1 Gold, 1 Silver)
  • Asian Games 2014 Incheon - Korea  (4th place 50m Backstroke Men)
  • SEA Games 2015 Singapore  (1 Gold, 8 Silver, 7 Bronze)
  • Universiade 2015 Gwangju - Korea  (Finalist 50m Backstroke Men)
  • Olympic Games 2016 Rio De Janeiro - Brazil
  • Islamic Games 2017  Baku - Azerbaijan  (3 Gold, 17 Silver, 13 Bronze)
  • SEA Games 2017 Kuala Lumpur - Malaysia  (4 Gold, 17 Silver, 13 Bronze)


Kejuaraan & Penghargaan | Sertifikasi

  • Indonesian Swim Coach Level A, B and C
  • FINA Coach Level 1, 2 and 3
  • ASCA Coach Level 1, 2 and 3

PROFIL TIM KACHIMESHI

KACHIMESHI TEAM PROFILE

Emilia Elfiranti Achmadi

Emilia Elfiranti Achmadi

Seorang ahli dibidang nutrisi dengan latar belakang pendidikan yang mengagumkan, aktif di berbagai bidang kesehatan dalam dan luar negeri, khusunya sebagai konsultan gaya hidup sehat. yuk kita kenalan dengan Emilia Achmadi dan gali inspirasi - inspirasi menarik darinya.

Nutrition expert with amazing educational background, active in various fields of health in Indonesia and abroad, especially as a healthy lifestyle consultant, Let’s get closer with Emilia Achmadi and learn inspirational things from her.

Baca Artikel Read Article

Pendidikan :

  • Oklahoma State University, Stillwater, OK – USA


Sarjana Sains :

  • Human Environmental Sciences – Nutritional Sciences
  • Clinical Dietetics, Human Nutrition and Behavior Management


Magister Sains :

  • Disease Prevention and Management
  • Sport Nutrition


Pengalaman Profesi :

  • Independent Consultant – FENUS Project
  • Indonesia Sport Excellence
  • Program Indonesia Emas – PRIMA
  • GolFEX
  • Corporate Health Consultant
  • Nurilite – Amindoway Jaya – Jakarta (until 2017)
  • Healthy Lifestyle Program – Stillwater, Oklahoma USA (until 1995)
  • Oklahoma State University – Stillwater, Oklahoma USA (until 1995)

Education

  • Oklahoma State University, Stillwater, OK – USA


Bachelor of Science :

  • Human Environmental Sciences – Nutritional Sciences
  • Clinical Dietetics, Human Nutrition and Behavior Management


Master of Science :

  • Disease Prevention and Management
  • Sport Nutrition


Experience

  • Independent Consultant – FENUS Project
  • Indonesia Sport Excellence
  • Program Indonesia Emas – PRIMA
  • GolFEX
  • Corporate Health Consultant
  • Nurilite – Amindoway Jaya – Jakarta (until 2017)
  • Healthy Lifestyle Program – Stillwater, Oklahoma USA (until 1995)
  • Oklahoma State University – Stillwater, Oklahoma USA (until 1995)

PROFIL TIM KACHIMESHI

KACHIMESHI TEAM PROFILE

I Gede Siman Sudartawa

I Gede Siman Sudartawa

Yuk, kita kenalan lebih dekat dengan Siman, pemegang rekor gaya punggung sea games, salah satu perenang indonesia paling sukses dengan banyak gelar kejuaraan di seluruh dunia.

Get closer with Siman, the backstroke records man of sea games. One of the most successful Indonesian swimmers with many titles worldwide.

Baca Artikel Read Article

Kejuaraan & Penghargaan | Renang

  • SEA Games Philipines  (1 Gold, 6 Silver, 7 Bronze & 1 SEA Games Record) 2019
  • The XXX Summer Universiade Naples - Italy  (participant) 2019
  • World Championship Gwangju - Korea  (participant) 2019
  • Asian Games Jakarta Palembang - Indonesia  (5th place & National Record) 2018
  • ASEAN University Games Nay Pyi Taw - Myanmar  (2 Gold & 2 Silver) 2018
  • LA Invite Los Angeles - USA (2 Gold) 2018
  • Fran Crippen Memorial Swim Meet of Champions Mission Viejo - USA  (1 Gold) 2018
  • The 50th Tokyo Swimming Center Swim Meet Tokyo - Japan  (1 Silver) 2018
  • SEA Games Kuala Lumpur - Malaysia  (1 Gold, 2 Silver, 1 Bronze & 1 SEA Games Record) 2017
  • Islamic Solidarity Games Baku - Azerbaijan  (2 Gold & 1 Silver) 2017
  • World Championship Budapest - Hungary  (15th place) 2017
  • Asian Swimming Championship Tokyo - Japan  (1 Bronze) 2016
  • Open De France Vichy - France  (1 Bronze) 2016
  • Meeting De Noël Nîmes - France  (1 Gold, 1 Silver & 1st Top Score Swimmer) 2015
  • SEA Games Singapore  (3 Silver) 2015
  • Universiade Gwangju - Korea  (5th place) 2015
  • World Championship Kazan - Russia  (participant) 2015
  • Asian Games Incheon - Korea  (4th place) 2014
  • SEA Games Nay Pyi Taw - Myanmar  (2 Gold & 1 Silver) 2013
  • Islamic Solidarity Games Palembang - Indonesia  (2 Gold & 1 Silver) 2013
  • Universiade Kazan - Russia  (5th place) 2013
  • World Championship Barcelona - Spain  (participant) 2013
  • Olympic Games London - Great Britain  (participant) 2012
  • SEA Games Palembang - Indonesia  (4 Gold & 3 SEA Games Record) 2011
  • Asian Games Guangzhou - China  (participant) 2010
Achievement & Experience | Swimmer

  • SEA Games Philipines  (1 Gold, 6 Silver, 7 Bronze & 1 SEA Games Record) 2019
  • The XXX Summer Universiade Naples - Italy  (participant) 2019
  • World Championship Gwangju - Korea  (participant) 2019
  • Asian Games Jakarta Palembang - Indonesia  (5th place & National Record) 2018
  • ASEAN University Games Nay Pyi Taw - Myanmar  (2 Gold & 2 Silver) 2018
  • LA Invite Los Angeles - USA (2 Gold) 2018
  • Fran Crippen Memorial Swim Meet of Champions Mission Viejo - USA  (1 Gold) 2018
  • The 50th Tokyo Swimming Center Swim Meet Tokyo - Japan  (1 Silver) 2018
  • SEA Games Kuala Lumpur - Malaysia  (1 Gold, 2 Silver, 1 Bronze & 1 SEA Games Record) 2017
  • Islamic Solidarity Games Baku - Azerbaijan  (2 Gold & 1 Silver) 2017
  • World Championship Budapest - Hungary  (15th place) 2017
  • Asian Swimming Championship Tokyo - Japan  (1 Bronze) 2016
  • Open De France Vichy - France  (1 Bronze) 2016
  • Meeting De Noël Nîmes - France  (1 Gold, 1 Silver & 1st Top Score Swimmer) 2015
  • SEA Games Singapore  (3 Silver) 2015
  • Universiade Gwangju - Korea  (5th place) 2015
  • World Championship Kazan - Russia  (participant) 2015
  • Asian Games Incheon - Korea  (4th place) 2014
  • SEA Games Nay Pyi Taw - Myanmar  (2 Gold & 1 Silver) 2013
  • Islamic Solidarity Games Palembang - Indonesia  (2 Gold & 1 Silver) 2013
  • Universiade Kazan - Russia  (5th place) 2013
  • World Championship Barcelona - Spain  (participant) 2013
  • Olympic Games London - Great Britain  (participant) 2012
  • SEA Games Palembang - Indonesia  (4 Gold & 3 SEA Games Record) 2011
  • Asian Games Guangzhou - China  (participant) 2010

SIMAN SANG JUARA

SIMAN THE CHAMPION

MOMENTUM SI JUARA KEMBALI KE MEDAN RENANG SELAMA PANDEMI

THE HOMEHOMING MOMENTUM OF THE CHAMPION TO THE POOL DURING PANDEMIC

Kini bukan saatnya menyerah dengan waktu, tapi saatnya lebih bersemangat menjalani aktifitas terlebih di masa pandemic ini. Yuk simak!

It is no longer the right time to give up with the time, but to be more fired in driving the activities especially during pandemic. Check this out!

Baca Artikel Read Article

Setelah berbulan-bulan latihan dirumah, akhirnya saya telah kembali kolam renang untuk mulai beraktifitas seperti biasanya sebelum masa pandemic, namun tetap dengan mengikuti protocol Covid-19. Jumlah atlet pengunjung yang ingin menggunakan kolam renang tetap dibatasi dimana biasanya ada satu line bisa untuk dua orang, kini hanya diperbolehkan untuk satu orang dan itu pun harus bergantian.




After months of training at home, I have finally returned to the swimming pool as normal like i used to before the pandemic, however, the protocol Covid-19 is still applied. The number of visitors or athletes who wish to use the swimming pool is limited where usually one line can be used for two persons now only allow one swimmer and it must be exchanged.